8 Ocak 2010 Cuma

kaşarlı börek

Picture Captions




rahatlıkla tavsiye edeceğim tadı süper pratik bir börek mutlaka deneyin diyorum...bir blogcu arkadaşımda görmüştüm ve bilgisayarıma kaydetmişim ama kimden aldığımı yazmamışım..yinede teşekkür ederim tarif için kendisine..

malzemeler:
3 tane yufka
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı süt
hazırlanışı:
bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz bir tane yufkayı tezgaha serip harcım 3 te 1 ini tüm yufkaya sürüyoruz 2 yufkayı üzerine serip yine harcın bir kısmını sürüyoruz 3.yufkayada aynı işlemi y
apıp sıkıca rulo şeklinde sarıp 1 parmak kalınlığında dilimleyip yağıt serilmiş fırın tepsisine yan şekilde diziyoruz
ayırdığımız 1 yumurtanın sarısına 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip çırpıyoruz ve yufkaların üzerine sürüp 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz...
afiyet olsun...

Hiç yorum yok: