rahatlıkla tavsiye edeceğim tadı süper pratik bir börek mutlaka deneyin diyorum...bir blogcu arkadaşımda görmüştüm ve bilgisayarıma kaydetmişim ama kimden aldığımı yazmamışım..yinede teşekkür ederim tarif için kendisine..
malzemeler:
3 tane yufka
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı süt
hazırlanışı:
bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz bir tane yufkayı tezgaha serip harcım 3 te 1 ini tüm yufkaya sürüyoruz 2 yufkayı üzerine serip yine harcın bir kısmını sürüyoruz 3.yufkayada aynı işlemi yapıp sıkıca rulo şeklinde sarıp 1 parmak kalınlığında dilimleyip yağıt serilmiş fırın tepsisine yan şekilde diziyoruz
ayırdığımız 1 yumurtanın sarısına 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip çırpıyoruz ve yufkaların üzerine sürüp 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz...
afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder